Décors Véronneau et l'environnement
Décors Véronneau est une entreprise québécoise spécialisée dans la vente de plantes et de fleurs artificielles, et consciente de son impact environnemental.
À l’écoute de ses clients, Décors Véronneau met de l’avant des alternatives durables tout en s’efforçant de réduire son empreinte carbone en pratiquant le recyclage, en s’impliquant dans des organismes en lien avec l’environnement et en s’entourant de fournisseurs qui partagent les mêmes valeurs.
Ce que fait Décors Véronneau pour réduire son empreinte:
Au sujet des plantes artificielles:
On croit souvent que les fleurs et les plantes vertes naturelles vendues en pépinières sont un meilleur choix que les végétaux artificiels sur le plan environnemental. Or, il suffit de se pencher sur la question pour se rendre compte que l’équation n’est pas si simple que ça et que ces deux types de produits présentent tout autant d’avantages que d’inconvénients. Voici toutefois six points qui permettront de rétablir les faits sur le soi-disant côté plus vert du naturel.
Culture des végétaux
« La culture de lys hollandais produit les émissions les plus importantes, suivis par les gypsophiles du Kenya.»
Usage de pesticides
« Jusqu’à 20 % de pesticides interdits ou non encore testés se retrouvent dans les fleurs fraîches importées! »
Effet sur les tourbières
« Depuis l'exploitation de la tourbe, plus ou moins 26 000 hectares de milieux humides ont été drainés. »
Provenance des végétaux
« 70 % des fleurs fraîches proviennent de l'étranger, principalement d'Amérique latine.»
Difficultés d'entretien
« Une seule rose naturelle nécessite de 7 à 13 litres d’eau pour éclore sous les serres du Kenya. »
Soucis liés à la pérennité
« Dans le cas de fleurs coupées, leur durée de vie est d’une vingtaine de jours tout au plus. »
1- Culture des végétaux
Puisque la demande en fleurs et plantes vertes naturelles ne tient pas compte des saisons et des conditions requises pour assurer la croissance optimale de celles-ci, ces dernières doivent souvent être cultivées dans des serres à forte empreinte carbone. Il n’y a qu’à penser aux plantes qui proviennent de pays tropicaux et qui sont importées dans des régions où le climat est totalement différent.
Selon une étude de l’Université Lancaster, la culture de lys hollandais produit les émissions les plus importantes, suivis par les gypsophiles du Kenya, les roses hollandaises et les roses du Kenya!
2- Usage de pesticides
En période de culture, l’utilisation excessive d’engrais et de pesticides – qui ne sont pas réglementés dans certains pays –, se retrouve au final dans les cours d’eau. « Dans le sud du Finistère (en France), les cultures de fleurs à bulbes couvrent des centaines d’hectares. Elles nécessitent l’usage d’herbicides, de fongicides et d’insecticides tout au long de l’année, qui se retrouvent ensuite dans l’océan », indiquait le média indépendant d’investigation Basta! dans l’un de ses rapports d’enquête en juillet 2022.
Selon Protégez-vous, « on trouve dans les fleurs coupées importées jusqu’à 20 % de pesticides interdits ou non encore testés en Amérique du Nord! ».
3- Effet sur les tourbières
Selon le Dr Trevor Dine de l’organisation caritative Plantlife, il existe un véritable problème dans l’usage de la tourbe de sphaigne qui se trouve dans la majorité des mélanges de terreau pour la production de semis: « l’extraction commerciale peut éliminer plus de 500 ans de croissance en une seule année ».
Tel qu’indiqué dans un article d’Éco habitation sur les tourbières: « depuis le commencement de l’exploitation de la tourbe, c’est plus ou moins 26 000 hectares de milieux humides qui ont été drainés ». Les tourbières sont pourtant des réservoirs de carbone et leur dégradation peut donc comporter plusieurs conséquences sur l’environnement. Selon Radio-Canada, « les tourbières de la zone boréale ont la capacité de stocker près de 700 fois les émissions de CO2/an émises au Québec, soit 55 000 Mdt.»
4- Provenance des végétaux
Chaque année, les Américains dépensent près de 20 milliards de dollars en fleurs fraîches, dont environ 70 % proviennent de l’étranger, principalement d’Amérique latine, selon la Society of American Florists. Ces fleurs sont d’ailleurs cultivées dans le monde entier et transportées dans des camions réfrigérés, puis par avion pour une fraîcheur maximale et une durée de vie de 10 à 20 jours dans le meilleur des cas.
Selon l’International Council on Clean Transportation: « le transport de quatre milliards de roses de la Colombie vers les États-Unis dans les trois semaines précédant la Saint-Valentin génère quelque 360 000 tonnes de CO2, soit l’équivalent des émissions annuelles combinées de 78 000 voitures ».
5- Difficultés d'entretien
Les plantes vertes naturelles nécessitent plus de ressources pendant leur durée de vie, ce qui peut potentiellement augmenter l’empreinte carbone globale. Il n’y a qu’à penser aux déplacements de la compagnie qui s’occupe de l’arrosage et de l’entretien des plantes naturelles pour une entreprise et qui doit se déplacer de façon hebdomadaire. L’utilisation d’eau est également un facteur à prendre en considération.
Selon Protégez-vous: « les fleurs ont soif: un seul bouton de rose nécessite de 7 à 13 litres d’eau pour éclore sous les serres du Kenya, d’après les chercheurs de l’Université de Twente, aux Pays-Bas. »
6- Soucis liés à la pérennité
Bien que la durée de vie d’une plante naturelle puisse être considérable, plusieurs facteurs peuvent influencer sa longévité : arrosage et soins adéquats, luminosité requise, etc. Or, dans bien des cas, toutes les conditions ne sont pas réunies et les végétaux doivent être remplacés après quelques années, voire quelques mois seulement.
Dans le cas des fleurs coupées naturelles, le portrait est beaucoup plus sombre puisque leur durée de vie est d’une vingtaine de jours tout au plus.